Pähkel on hea pärast väsitavat treeningut või enne suuremat ajutööd
Pähklid sisaldavad palju organismi jaoks vajalikke rasvhappeid, aga ka üsna hea aminohappelise koostisega valke. Pähklites leiduvad rasvad on vajalikud rasvlahustuvate vitamiinide imendumiseks organismis.
Pähklite söömine annab tänu suurele vitamiinide ja mineraalide sisaldusele inimese välise ilu, terve ja ilusa naha. Pähklites leiduvad rasvad tagavad rasvlahustuvate vitamiinide imendumise organismis.
Pähkleid on hea süüa peale väsitavat treeningut või enne suuremat ajutööd või eksamit.
Maapähkel on rikas mitmete vitamiinide poolest. E-vitamiin on antioksüdant kaitstes rakke vabade radikaalide eest ja hoides organismi noorena, leevendab väsimust, takistab liigliha kasvamist armidel. K-vitamiin on organismis seotud vere hüübimisega ja B1 vitamiin ehk tiamiin ehk närvivitamiin (tagab närvisüsteemi, lihaste ja südame normaalse funktsioneerimise. B1 puudusel tekib isutus, depressioon, mälu nõrgenemine. Sisaldab organismi jaoks head rasvhappelist ja aminohappelist koostist.
Kreeka pähkel väärib samuti oma kohta meie toidulaual sisaldades C-vitamiini, rikkalikult mineraalaineid rauda, koobaltit ja joodi ning vitamiine C, A, B1, E ja pantoteenhapet (väsimusevastane, juuste hallinemisevastane stressivastane). Kreeka pähklil on väga hea rasvhappeline ja aminohappeline koostis. Teda kasutatakse üldtugevdava vahendina.
Kes pelgab pähklite suurt energiasisaldust, sellel ei tasuks pähklitest päris loobuda, vaid süüa kuivatatud puuvilja- pähklisegusid. Puuviljad pähklisegus on oma väikese rasva- ja valgusisaldusega ning mineraalelementide ja vitamiinide rohkusega suurepäraseks täienduseks.
Autor: toitumisekspert Laine Parts
