Kas müsli ja helbed on alati üdini tervislikud tooted?
(14)
Foto: Andres Putting
Toitumisteadlane Tiiu Liebert ütleb raamatus "Toitumine: müüdid ja tegelikkus", et nii teraviljahelveste kui ka müsli suhkru-, rasva- ja energiasisaldus võivad kõikuda väga suurtes piirides.
On madala rasva- ja kõrge suhkrusisaldusega helbeid ja vastupidi, mistõttu nende energiasisaldus on 320-410 kcal 100 grammi kohta. Kõige tervislikumad on täisterahelbed.
Kui helveste rasva- ja energiasisalduses väga suuri erinevusi ei ole, ei saa seda öelda müsli kohta. Erineva koostisega müsli rasvasisaldus võib kõikuda alates 5-6 protsendist kuni peaaegu 20 protsendini.
Light-müslide energiasisaldus on ligi 200 kcal, šokolaadi ja pähklite lisandiga aga 440-460 kcal 100 g kohta.
