Hoiatus: Islandil müüdav riis sisaldab arseeni

Islandi ajaleht Grapevine kirjutab, et Islandi poodides müüdav riis ja riisitooted võivad sisaldada arseeni.

USA teadlaste korraldatud toiduainete arseenisisalduse uuringuga tutvumise järel andis Islandi Tarbijate Assotsiatsioon välja hoiatuse ka osadele saareriigis müüdavate toiduainete kohta.

Eriti hoiatab assotsiatsioon riisi ja riisitoodete eest, mida peaks ostmise järel igal juhul töötlema, kusjuures parem oleks, kui alla kolmeaastastele lastele ei antaks riisi ja riisitoite üldse.

Uuringu järgi on arseen sattunud riisi sisse taime kasvupaigas, kus mürkaine võib olla maapinnas settinud juba aastakümneid.

Assotsiatsioon kahtlustab, et ka mõningad Islandil müüdavad mahlad võivad arseeni sisaldada, kuid esialgu nende eest veel konkreetselt ei hoiatata. Uuring kõige pealt.

Arseen on vähkitekitav mürk, mis ladestub organismis aastakümnete jooksul ning võib pikapeale hakata mõjutama elutähtsaid organeid.