Jagati Tunnustatud Eesti Maatoidu tiitleid

Kolmapäeval Olustveres toimunud Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja korraldatud toitude ja toodete hindamise läbis edukalt 31 toitu ja toodet. Kuulutati välja ka Tunnustatud Eesti Maatoit üllataja Kohvimaitseline kreemdessert.

EPKK kvaliteedijuht Ave Kingu sõnul jäi erilisena meelde Seto Talumuuseumi Tsäimaja, kelle huvitavaid toite, Valge suulliim ja punane suulliim, saatis elav ja põhjalik esitlus, teatas EPKK avalike suhete juht. „Samuti paistis ettevalmistusega silma Saaremaa Pilguse mõis, kes kadakate, kivide ja erilise lauaga tutvustas pannileiba ja pidusaia,“ ütles Kingu. Tunnustatud Eesti Maatoidu tiitli pälvisid toidud ja tooted Eesti eri piirkondadest, nii mandrilt kui saartelt.

Huvitavate nimedega toitude nagu Ootamatu Oinas, Vetevana Kingitus, Taarikapstaq ja Rüapiirak jne. kõrval said Tunnustatud Eesti Maatoidu tiitli ka 3 erinevat Sõira, Rosinajuust ja Kohoke. Ave Kingu sõnul on tunnustuse pälvinud toitude ja toodete seas esindatud pagaritooted, liha, kala, piimatooted, desserdid ja kõikvõimalikud Eestimaised toidud.

Toite ja tooteid hindas spetsialistidest koosnev ekspertkomisjon, kuhu kuuluvad Tunnustatud Eesti Maitse eksperdid, lisaks toitlustusala spetsialistid. Kõik eksperdid on saanud ka vastava koolituse.

Tunnustatud Eesti Maatoit tõstab esile väiksemates ettevõtetes valmistatavaid tooteid ja toite ning tutvustab maaelu ja maaettevõtlust läbi omapäraste ja maitsvate toitude. Tiitlit Tunnustatud Eesti Maatoit said oma toitudele ja toodetele taotleda kõik maal tegutsevad väikeettevõtted ja ettevõtjad.

Tunnustatud Eesti Maatoidu tiitli koos vastava tunnistusega andis põllumajandusminister Ester Tuiksoo toitudele ja toodetele üle kolmapäeva õhtul Olustvere Mõisas toimunud pidulikul tseremoonial. Toitude ja toodete valmistamine ja hindamine toimus Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskoolis.

Tunnustatud Eesti Maatoit tiitli pälvinud tooted:

Suitsuliha	AS Todas
Armeenia šašlõkk	AS Todas
Pilguse Mõisa pidusai	Pilguse Mõis OÜ
Sinihallitusjuust Breti Blue	OÜ Luke Farmimeierei
Vetevana kingitus	AS Silva-Agro (Silva Pubi)
Ootamatu oinas	AS Silva-Agro (Silva Pubi)
Ploomitort	Diveri Kaup OÜ “Tiina Köök”
Heeringas kuival	OÜ Jäneda Mõis
Mure moorpraad ahjukartulitega	OÜ Jäneda Mõis
Köögi-Roosi rabarberimusi	OÜ Jäneda Mõis
Arumetsa kalakotlet	Must-Walge Sisustuse OÜ
Kohupiimakreem rosinatega	Nopri Talumeierei OÜ
Koorekaramell	Nopri Talumeierei OÜ
Sõir	Nopri Talumeierei OÜ
Kohoke	Nopri Talumeierei OÜ
Küüslauguvõie	Nopri Talumeierei OÜ
Hapukas nõglapaiuhüübus kamavatuga	OÜ Pintmann Grupp
Rüapiirakas „Kubija Müdsärik“	ÖÜ Pintmann Grupp
Suitsukala	Lauri-Antsu talu
Kasukas kalafilee	Pihla Turismitalu
Sõir	FIE Rieka Hõrn
Taarikapstaq	FIE Rieka Hõrn
Rukkijahuvaht	Seto Talumuuseumi Tsäimaja
Seto puder	Seto Talumuuseumi Tsäimaja
Valge suulliim	Seto Talumuuseumi Tsäimaja
Punane suulliim	Seto Talumuuseumi Tsäimaja
Sõir	Seto Talumuuseumi Tsäimaja
Saida Mahejuust rosinatega	AS Saidafarm
Saida mahejuust köömnetega	AS Saidafarm
Saida mahejuust	AS Saidafarm