Adavere mõisale kuulunud tuuleveski ehitati tõenäoliselt 18. sajandil. Kuuekorruselise hollandi tüüpi paekivituuliku kõrge allosa on neljakandilise põhiplaaniga, ülalt tüvikoonus.
1944. aastal purustas pommitabamus tuuliku pea ja tiivad. 1960. aastatel asus tuulikus kohaliku majandi saekaater ja väike jahuveski.

1980. aastate alguses otsustasid Adavere sovhoos ja Põltsamaa TK, sel ajal juba tühja ja kasutuna seisva tuuliku ühiste jõududega korda teha. 1986. aasta detsembris avati hoone toitlustuskohana, mis sai ruttu nii populaarseks, et seal käidi nädalavahetustel pidutsemas üle kogu Eesti.

Müüki vahendab Ober-Hausi Kinnisvara AS.