„Liidu peamine eesmärk on leppida ühiselt kokku mängureeglid,” ütles Remmel õlleliidu vahendusel liidu lähimaid eesmärke tutvustades. „Eelkõige hõlmavad ühtsed tõekspidamised kangete õllede promotsiooni ning n-ö alaealistele suunatud reklaame.”

Uuringud näitavad, et eestlaste õlletarbimises on viimase kahe aasta jooksul toimunud areng kvalitatiivsele arengule - üha enam eelistatavad tarbijad madalama alkoholisisaldusega, väiksemas pakendis ning kvaliteetsemaid jooke.
Õlletootjate liit on Eesti esimene alkoholitootjate eneseregulatsiooni organisatsioon, mille eesmärgiks läbi ühtsete eetikastandardite aidata kaasa õlletootjate vastutustundlikule tegutsemisele. Õlleliidu liikmeteks on Saku Õlletehase AS, A. Le Coq Tartu Õlletehas ning AS Saaremaa Õlu.