Pärnus avati uus itaalia restoran
Uus Remmeli kodus asuv restoran avas külastajatele uksed neljapäeval ning järgmisel nädalal avatakse ka väliterrass.
„Ehitasime oma kodu ümber nõnda, et esimesel korrusel ning aias on restoran koos väliterrassiga ning ülemistel korrustel elame perega oma igapäevast elu,” rääkis Remmel.
Tema sõnul on Si-Si restoran osake nende elustiilist ja tänu sellele hakataksegi seda abikaasa Kaja Remmeliga kahasse pidama.
Restorani käivitamisel oli abiks Itaalia meisterkokk Angelo Ruatti, kes koolitas välja Si-Si kokad.
Si-Si menüüs on peened itaaliapärased hõrgutised nagu magus-hapu jäneseliha polentaga, aga samuti itaalia kulinaaria klassikasse kuuluvad pitsad, tiramisu ja panna cotta. Restoran pakub ka värsket pastat, mis on valmistatud koha peal spetsiaalse pastamasina abil.
