Pere Restoranide aktsiad kuulusid ASile Lõuna Toiduainetetööstus (endine Pere AS), mis pankrotistus eelmise aasta oktoobris.

Pere kontserni üks omanikke Rein Kilk andis juba eelmise aasta algul meedia kaudu mõista, et tõmbub restoraniärist eemale. Praeguseks majandab Pärnu Kuursaali Tauno Värgile kuuluv Kuursaali OÜ. Kuursaal kuulub küll Pärnu linnale, kuid oli hoonestusõiguslepinguga antud Kilgi käsutusse 2037. aasta lõpuni.

Ülikooli kohviku võtsid eelmise aasta kevadel Tartu ülikoolilt rendile Vilde lokaali ja kohviku käima lükanud Priit Reiman ja Lauri Kasemets. Samal ajal ütles Pere Restoranid AS üles ka Zum Zumi kohviku rendipinnad.

Püssirohukeldri võttis allrendile senine tegevjuht Janis Jaomaa ja tema firma OÜ Püssikas.