Saare kalakasvatajad tahavad kodu lähedale müüa

Saaremaa kalakasvatused kavandavad investeeringuid, et luua tingimused toodangu müümiseks kohalikele toitlustusasutustele, koolidele ja lasteaedadele.

Pöide vallas asuva Kanissaare kalakasvatuse omanik Priit Lulla ütles, et neil on plaanis ehitada kala eeltöötlushoone, mis annaks võimaluse müüa vikerforellifileed ja roogitud kala kohalikele restoranidele, spaadele ning koolidele ja lasteaedadele, kirjutab Oma Saar.

“Mönusa Villemiga oleme teinud vaikselt juttu, huvi on väga suur,” rääkis Lulla. “Ka koolid ja lasteaiad oleksid kohe huvitatud, sest neile on pandud kohustus pakkuda lastele kaks korda nädalas kala. Näiteks Tornimäe lasteaed on küsimas käinud.”

Suuremad potentsiaalsed ostjad oleksid siiski Kuressaare spaad ja restoranid, kuid selleks on vaja teha investeeringud ja dokumendid korda ajada.