Prantsuse lihatööstuse aastakäive on 26 miljardi eurot ja seal töötab tuhandeid inimesi üle riigi. Seetõttu pole riigis seni veganlust propageerivat propagandat väga tõsiselt võetud. Viimastel aastatel on aga erinevad lihavastased huvigrupid oma mõjukust kasvatanud. Näiteks väidab Greenpeace, et prantsuse koolilapsed söövad "liiga palju proteiini". Teised jälle rõhutavad loomade õigusi.

Mullu sõid prantslased keskmiselt 84 kilo liha inimese kohta, mis ületab tublisti euroopa keskmist. Nüüd on jaeketid aga hakanud pakkuma rohkem vegantooteid, kuna nende suhtes on nõudlus tõusnud.