Venemaa kalandusameti juht rahustab venemaalasi: punane kalamari ei kao kuhugi!
Venemaa föderaalse kalandusameti juht Ilja Šestakov nentis, et kuigi mereandide valik Venemaa poeriiulitel muutub ja kaovad prantsuse austrid, siis punane kalamari ja heeringas jäävad kindlasti venemaalaste uusaastalauda ehtima.
Venemaa kehtestas mitmetele ELi, USA, Kanada, Austraalia ja Norra toidukaupadele piirangud, nimekirja kuuluvad näiteks kana-, looma- ja sealiha, kala, piimatooted, puuviljad, pähklid ja paljud teised tooted.
„Heeringas, nagu ma ütlesin, tuleb. Punane kalamari – ka tuleb. Mõnel kolleegil on kartus, et võib-olla saab see kallim olema, aga mulle tundub, et vaevalt. Kaubavalik poodide riiulitel muidugi muutub, aga seda pole vaja karta, vaid hoopis tervitada,“ teatas Šestakov.
Ta märkis, et mitmed eksootilised tooted nagu näiteks prantsuse austrid ja mõned vääriskalad kaovad nii poodidest kui ka restoranidest.
„Muidugi mõned eksootilised toidukaubad kaovad, nagu näiteks austrid, Prantsuse omad. Kaug-Ida austrid on muidugi natuke teistsugused, nii suuruselt kui maitselt. Aga mulle tundub, et valiku mõttes ei muutu küll midagi,“ rääkis ta.
Šestakovi sõnul peab selleks, et mõningate maitsete muutumist tähele panna, olema „suur gurmaan ja asjatundja“.
„Eks kallites restoranides mõnda sorti kalad menüüst kaovad, aga ma arvan, et nad õpivad kiiresti teistest kaladest ka maitsvaid roogi valmistama,“ lisas ta.
