Armeenia šašlõkk ei ole sugugi mahlane. Vastupidi - seda iseloomustavad soolasus ja kuivus. Nagu piltlikustas üks eestlastest, saab parimat Armeenia šašlõkki pigem Eestist.
Samas küpsetada saab armeenlaste meelest sisuliselt kõike. Kana, sea-, veise- ja lambaliha kõrval saab küpsetada ka näiteks maksa ja teisi siseorganeid.
