Eesti kilud võitsid Moskva toidumessil kolm hõbemedalit

 (8)
Eesti kilud võitsid Moskva toidumessil kolm hõbemedalit
Pro Expo medalDelfi

Põhja-Eesti kilutooted Moskvas toimunud rahvusvahelisel toidumessil "ProdExpo - 2011" kolm hõbemedalit. Medali pälvisid Briisi Anšoovis oliivõlis, Balti vürtsikilud ning Vürtsikilu filee.

"Eesti tooted pälvisid sedavõrd kõrge tunnustuse kogu ProdExpo 18-aastase
ajaloo jooksul esmakorselt. Eksperdid olid vaimustatud meie toodete
maitseomadustest ning poliitilised küsimused jäeti kõrvale," ütles
kalatööstuse Briis müügijuht Kaja Voolas.

Medalite nimel konkureeris messil üle 2000 osavõtja 57 erinevast riigist.

Voolase sõnul on saadud auhinnad seda meeldivamad, et tunnustuse pälvis
sajaprotsendiline Eesti toodang.

"Kala püütakse meile kuuluvate kalalaevadega siitsamast Balti merest.
Seejärel tuuakse värske kala Maardus asuvasse tehasesse, kus seda
töödeldakse uhiuuel tootmisliinil - kilutooted valmivad sajanditevanuste
Eesti retseptide järgi, kasutades samas kõige kaasaegsemat tehnoloogiat," sõnas Voolas.

Kalatooteid uue Briisi-nimelise kaubamärgi all hakkas aktsiaselts DGM
Shipping tootma möödunud aasta lõpul ning need pälvisid kohe ka Eesti
Põllumajandus-Kaubanduskoja välja antava kvaliteedimärgi Tunnustatud Eesti Maitse.

"Meie toodangust ligi 90 protsenti läheb ekspordiks. Toiduainete
edasimüüjate tähelepanu võitmine on eelduseks, et kaubamärk Briis saab
Venemaal samavõrd nõutud kaubaks kui legendaarsed Kalev ja Vana Tallinn,"
ütles Voolas.

Lisaks Venemaale ekspordib ettevõte Briisi kalatooteid edukalt Lätisse ja
Ukrainasse.