Kogu tõde toiduainete hinnatõusust

Selleks, et aru saada, miks on Eestimaa kauplustes toiduainete hinnad tõusnud, on vaja teada, kuidas toiduainete jaehind kujuneb, selgitab Eesti Toiduainetööstuse Liidu juht Sirje Potisepp.

"Lõplik toiduaine hind, mille maksab tarbija jaekaubanduses, sisaldab endas kõiki konkreetse toiduaine tootmiseks vajalike komponentide maksumust (mis omakorda sisaldavad erinevaid makse, kusjuures tooraine on toiduainete puhul 25-80 protsendine kulukomponent), transpordikulu, riigimakse, hulgi- ja jaekaubanduse juurdehindlust," sõnas Potisepp.

Ahel esmasest toorainest kaupluse lettidel müüdavate valmistoodeteni on pikk, hõlmates mitmeid dünaamilisi muutujaid, lisas Potisepp aripaev.ee-le.

"Kahjuks on Eesti väga väike riik ja sõltuv paljuski sellest, mis toimub maailmas laiemalt. Seda ei saa muidugi öelda meie maksusüteemi kohta, mis on olnud meie riigi ja omavalitsuste otsustest sõltuvalt mõnikord heitlik. Ülitihedas konkurentsis Eesti toiduturul hoidsid tootjad ja kaupmehed hinnad pikka aega enda kasumi arvelt tarbijate jaoks madalal, ent selline majandustegevus ei ole jätkusuutlik," lisas liidu juht.