McDonald`s on siiani väitnud, et säilitusaineid nende friikartulites ei ole. Minu küsimus on, et kuidas teie friikartulid võivad vabalt aasta säilida ja ei muuda oma kuju? Mitu korda kasutatakse friikartulite valmistamiseks õli?

McDonald´si friikartulites pole säilitusaineid, see fakt on õige. Kasutame kõrge kvaliteediga taimeõli, mida filtreeritakse ning vahetatakse pidevalt. Õli vahetatakse sõltuvalt restoranist ja sellest, kui palju kusagil friikartuleid müüakse, ca 2-3 päeva järel.

Täispika intervjuu Tomasz Nawrockiga avaldame nädalavahetusel.