Piimaliidu juht: kvaliteetne toit ei ole iseenesest mõistetav
"Kui president on märkinud, et väikeses riigis pole iseseisvus iseenesest mõistetav, siis võib siia lisada ka kvaliteetse toidu, mille nimel tuleb meil pingutada," ütles Murakas. Ta lisas, et kui seda alatähtsustatakse, on oht kvaliteetse toidu kadumiseks.
Murakas märkis, et kui meie poliitiliseks valikuks on liberaalne majandusmudel ja me toome avatud majanduse eeliseks, suurendades veel käibemaksu ja aktsiiside osa, siis ei saagi loota stabiilsetele hindadele. "Pole mõtet küsida, miks piimahind tõuseb," lausus Murakas.
Murakas rääkis, et lihtsad tõed on meie ühiskonnas kadunud. "Me ei taju enam põllumajanduse ja maaelu seost. Poelettidel olevad toiduained ei seostata maaeluga, vaid arvatakse, justkui maaelu on midagi muud. Tõde on see et toit saab tulla põllult, aiast või laudast.”
Muraka sõnul on oluline, et me ei tohi kaugeneda maaelust. „Kuid urbaniseeruv maailm kaugeneb maaelust. Virtuaalväärtused ja kunstkeskkond on ohud, kus inimesed unustavad loodusseadused ja selle tähtsuse,” sõnas Murakas.
Murakas rõhutas, et põllumajandus on üle maailma reguleeritud valdkond ehk see on poliitiliste otsuste valdkond. „Seega on nii poliitikute kui ka kodanikuühiskonna kohus tagada, et kaugenemist ei toimuks. Me ei tohi riskida sellega, et meil ükskord leiba laual ei oleks.”
