„Rakvere Lihakombinaadis kasutame vaid peamiselt oma tapamajas tapetud veiseliha. Viimastel kuudel oleme veiseliha sisse ostnud ühelt tarnijalt vaid ühe koorma. Nõuame alati oma hankijatelt garantiisid liha päritolu ja kvaliteedinäitajate kohta. Antud juhul on hankija andnud ka garantii, et ostetud tooraine ei sisalda hobuseliha,“ kinnitas Lõoke Delfi Majandusele.

Lõokese sõnul võib vaid arvata, et lahvatanud skandaali tagamaad asuvad asjaolus, et veiseliha asemel on püütud turustada hobuseliha, kuna veiseliha hind on kasvanud ning kahjuks on seda tehtud märgistusseadust eirates.

„Lihatoodete märgistusseadus nõuab lihaliikide märgistamist pakendil. Seega, kui hobuseliha on toodetes kasutatud, siis peab see olema pakenditele märgitud,“ sõnas Lõoke.