Uuring: toit on Eestis rekordkallis
Eesti konjunktuuriinstituudi (EKI) koostatav neljaliikmelise pere nädala toidukorv kallines mullu detsembris 2011. aasta sama kuuga võrreldes 6,6 protsenti ja saavutas rekordtaseme 70 eurot.
2011. aasta detsembris oli püsiva koostise ja kaaluga toidukorvi maksumus 65 eurot, 2010. aasta samal kuul 62, 2009. aastal 55 ja 2008. aastal 59 eurot, selgub EKI reedel avaldatud eelmise aasta neljanda kvartali konjunktuuri uuringust, vahendas BNS.
Mullu septembris oli toidukorvi maksumus 68 eurot ja eelmise aasta juunis 67 eurot.
Konjunktuuriinstituudi peadirektor Marje Josing rääkis reedel majandus- ja kommunikatsiooniministeeriumis toimunud uuringu tutvustusel, et detsembri toiduainete hinnakasv tulenes suuresti liha hinnatõusust.
EKI uuringust selgub, et mullu detsembris suurenesid toidukorvis nii võrrelduna septembriga kui 2011. aasta detsembriga enim kulud lihasaadustele. Lihasaadused kallinesid lõppenud aasta viimasel kuul võrreldes septembriga seitse protsenti.
Jahutatud liha kallines 9,6 protsenti, suitsulihatooted 3,8 protsenti ja keeduvorst 3,4 protsenti. Võrreldes tunamullu detsembriga kerkisid lihasaaduste hinnad 14,8 protsenti, nende ostmisele kulutas neljaliikmeline pere 2,53 eurot nädalas rohkem.
Aastavõrdluses kallines kõige rohkem värske hakkliha ning jahutatud sea- ja veiseliha, vastavalt 21,7 ja 18,5 protsenti. Keeduvorst kallines 7,2 ja suitsulihatooted 5,3 protsenti.
Piimasaaduste ostukulud olid detsembris 16,54 eurot nädalas, mis moodustas ligi veerandi ostukorvi maksumusest. Neljandas kvartalis suurenesid neljaliikmelise pere toidukulud piimatoodetele 0,3 protsenti.
Piim-keefir odavnes ühe protsendi, kohupiim 0,4 protsenti ja juust 0,2 protsenti. Piimatoodetest kallines või 4,3 protsenti. Aastaga kallinesid piimasaadused detsembris 2,8 protsenti, seejuures või 8,1 protsenti, piim-keefir 4,2 ja kohupiim 3,1 protsenti. Juust odavnes aastaga 2,2 ja koor 0,2 protsenti.
Aiasaadustest kallines detsembris kartul. Neljaliikmeline pere kulutas eelmise aasta viimasel kuul kartuli ostmisele 2,49 eurot nädalas, mis on 52 senti enam kui mullu septembris. Juurvili odavnes neljandas kvartalis 8,2 ja õunad 11,2 protsenti. Võrreldes 2011. aasta detsembriga oli aiasaaduste maksumus 2012. aasta detsembris ostukorvis 15,2 protsenti suurem. Juurvili kallines 16,1, kartul 16 ja õunad 14,1 protsenti.
Teraviljasaaduste ostukulud kasvasid nelja eurosendi võrra nädalas. Seejuures kallines jahu 3,9 ja sai-sepik 0,8 protsenti ja leib odavnes 1,8 protsenti. Aastaga kerkisid teraviljasaaduste hinnad detsembris 1,3 protsenti, sealjuures kallinesid jahu ning makaronid-tangained 4,8 protsenti.
Kanamunade hind püsis detsembris septembri tasemel: pere kulutas munade ostmisele 1,62 eurot nädalas. 2011. aasta detsembriga võrreldes kallinesid kanamunad mullu detsembris 18,6 protsenti.
Kondiitritooted odavnesid kolm protsenti, limonaad 2,3 ja suhkur 0,8 protsenti. Margariini, kohvi ja tee hind jäi püsima eelmise kvartali tasemele.
Kokku alanesid selle kaubagrupi ostukulud 29 senti nädalas. Võrreldes 2011. aasta detsembriga kallines margariin mullu detsembris 7,8 protsenti, limonaad 2,4 ja tee 1,5 protsenti. Kondiitritoodetest kerkisid šokolaadi- ja karamellkommide hinnad vastavalt 5,9 ja 1,8 protsenti.
Kala hind jäi detsembris püsima eelmise kvartali tasemele. Aastavõrdluses kallines kala 1,3 protsenti.
EKI hinnangul kallineb toidukorv 2013. aasta esimeses kvartalis võrreldes detsembriga 1–1,5 protsenti.
EKI uuringust selgub, et toidu maailmaturu hinnad püsisid 2012. aastal ajalooliselt kõrgel tasemel ja olid aasta lõpus vaid natuke madalamad kui 12 kuud tagasi. Kõrge toidu hinnataseme taga oli eelkõige tõusnud teraviljahind, muud kaubagrupid odavnesid.
Josing märkis, et maailmaturu hinnad jäävad ka edaspidi väga volatiilseks ja olulist langust pole oodata – see puudutab kõiki toormaterjale.
Josing rääkis, et tarbijate inflatsiooniootused hakkasid kasvama möödunud aasta teisest poolest ning mullu sügisperioodil olid tarbijate inflatsiooniootused kriisiaastate kõrgeimad. Inflatsiooniootuste viimase kahe aasta rekordtaseme taga on tema sõnul eelkõige elektri hinnatõus 2013. aastast ja sellega kaasnev üldine hinnatõus.
EKI toidukorv on püsiva koostise ja kaaluga ning vastab neljaliikmelise Tallinna pere ühe nädala tegelikele ostudele Tallinna kauplustes. Toidukorvi kuulub 24 kaubagruppi 48 kindla toidukaubaga.
