Michelini salapärased inspektorid. Üks neist avab ukse sellesse suletud maailma. Kuidas neid ära tunda?

25. mail teatati Michelini tunnustuse pälvinud restoranid Eestis, kaks restorani said tärni. Anonüümsed inspektorid jälgisid Eesti toidumaastikku viimaste aastate vältel. Milline näeb välja nende töö?

Kolmapäeval selgusid Eesti restoranid, kes said Michelini tunnustuse. Ära märgiti 31 restorani ja kaks restorani said tärni. Restorane käisid hindamas salajased hindajad, kes jälgisid Eesti toidumaastikku viimastel aastatel. Inspektorite identiteeti varjatakse, kuid Forbesi ajakirjanikul on õnnestunud intervjueerida anonüümset inspektorit, kes avas selle tegevuse telgitaguseid.