Maailma suurimast šokolaaditehasest avastati toidumürgitust põhjustav bakter

Šveitsi šokolaaditootja Barry Callebaut peatas sel nädalal tootmise Belgias asuvas tehases, kuna ühest tootmispartiist avastati salmonelloosi.

Belgias Wieze külas asuva Barry Callebaut on maailma suurim šokolaaditehas. Nädala algul peatati seal aga tootmine, kuna ühest partiist leiti toidumürgistust tekitavat Salmonella bakterit.

„Barry Callebaut'i jaoks on toiduohutus esmatähtis. Avastasime saaste jõudmise liinile kiirelt,“ seisis ettevõtte ametlikus avalduses. Veel ei ole selge, kas mõni tarbija on juba ka haigestuda jõudnud.

Ettevõte teatas, et on võtnud tänaseks kasutusele kõik ettevaatusabinõud, et saaste levikut peatada. Lisaks võeti tagasi kõik tooted, mis valmistatud alates testimise ajast. Tootmine Wieze tehases pannakse pausile kuniks edasiste asjaolude selgumiseni.

Barry Callebaut toodab šokolaadi erinevate kaubamärkide tarbeks, mida müüakse kogu maailmas. Firma šokolaadi kasutavad ka paljud Euroopa pagarikojad, šokolaaditootjad, kondiitrid ja toitlustajad.

Selle aasta alguses tuli avalikuks, et vähemalt kakssada Euroopas teatatud salmonelloosi juhtumit on seotud Itaalia ettevõtte Ferrero Belgia tehases valmistatud üllatusmunadega.