Michelini tunnustuse saanud Põhjaka mõisarestoran teatas mõisa müüki panemisest

Alles mullu Michelini tunnustuse pälvinud Järvamaal asuva Põhjaka mõisarestorani meeskond andis täna ühismeedias teada, et mõis läheb müüki.

Meeskond meenutas, kuidas 16 aastat tagasi koorunud mõttest sündis enamatki, kui nad esialgu lootsid. „Öeldakse: unistustega kipub olema nii, et need võivad täide minna. Ja kui need unistused täidetud, on aeg taas elu tagurpidi keerata ning seada uued sihid. Et uus saaks tulla, on vaja teha ruumi,“ seisab postituses. „Oleme alati oma võimaluste piires Põhjaka eest head hoolt kandnud ning kogu see teekond on olnud tõeliselt põnev seiklus!“

Postituses kirjeldatakse restaureerimise käigus tehtud töid ning mõisa ja territooriumi seisukorda, samuti võimalusi, mida uus omanik saaks pinnaga ette võtta.

Põhjaka restoran pälvis 2022. aastal Michelini rohelise tärni. Rohelise tärniga tunnustati restorani pühendumist jätkusuutlikule gastronoomiale.