Juustu seest võib varsti leida söödavaid mikrokiipe

Toiduainetootjad teevad üha suuremaid pingutusi, et kaitsta oma väärtuslikku kaupa võltsingute eest.

Parma ehk parmesani juustu tootjad otsivad uusi viise, kuidas kaitsta juustuturgu. Nende viimane trikk võltsijate vastu võitlemiseks on söödavad mikrokiibid, kirjutab The Wall Street Journal. Mikrokiip aitab tootjate sõnul kaitsta nende toote autentsust.

„Me jätkame võitlust uute meetoditega,“ ütles Alberto Pecorari, kes esindab tootjaid Parma juustu autentsuse kaitsmisel. „Me ei anna alla.“