Kui suvetoodete mahulist (kg) kasvu vedas linnuliha, siis sealiha koguseline müük püsis võrreldes eelmise aastaga muutumatuna. Nõo Lihatööstuse statistika võrdles ajavahemikku aprill-august eelmise aasta sama ajaga – see on suvetoodete aktiivne müügiperiood. Suvetoodete rahaline käibekasv oli sel aastal broileril 18% ja sealihal 16%.

Tootegruppidest kerkis kõige rohkem toorvorstide (üle 32%), šašlõkkide (ligi 20%) ja grill-lihade (samuti ligi 20%) käive. Koguseliselt kasvas aga toorvorstide müük sel suvel üle 26%.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid