GRAAFIK | Tooraine on odavnenud, kuid hind pole poes langenud. Vaata, kui palju jaeketid toidu hinnale juurde panevad

Eesti konjunktuuriinstituut avaldas 2023. aasta lõpus koostatud uuringu vahearuande, milles vaadeldakse toidukaupade hinna jaotust tarneahelas ja nende muutust aastatel 2022–2024. Kõige rohkem on toidukaupade hindades kasvanud kaubanduse osa ning langenud tooraine pakkujate osakaal.

Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi tellitud ja Eesti konjunktuuriinstituudis tehtud uuring näitab üldistatult, et 2023. aasta esimeses pooles enamik toidukaupade hindu kasvas ja kolmandas kvartalis pigem stabiliseerus kui langes.

2023. aasta keskel, kui sisendhinnad hakkasid langema, tekkis tarbijatel ootus hinnalangusele, kuid sellele ei reageeritud. Kui tootjate ja tööstuste osa toiduainete koguhinnas vähenes, siis kaubanduse osakaal suurenes.