INTERVJUU | Tarbimispsühholoog: erinevalt eelmisest suurest kriisist on hakanud kokku hoidma ka jõukamad elanikud

Tarbimispsühholoog Ivar Soone jagab väärt nõuandeid, kuidas jõulupühade ajal toidulaua arvelt kokku hoida ilma kvaliteedis ja elamustes järele andmata.

Kuidas pühade toidulaua arvelt hoida kokku? Kas üldse on võimalik enam toidu arvelt kuidagi kokku hoida?

Toit on see, mida inimene peab tarbima, ja selle arvelt saab kokku hoida enamasti vaid kolmel viisil: toidu kvaliteedis järele andes, väljas söömisele ja poest ostetud valmistoidule ise kodus toidu valmistamist eelistades ning toiduraiskamist vähendades, kasutades ära kogu tooraine. Nii teevad mõned gurmaanid ka banaanikoortest leiba ja apelsinikoored ei lähe mitte prügikasti, vaid sukaadiks küpsetiste sisse.

Selliselt on võimalik kokku hoida päris märkimisväärseid summasid, ent see nõuab harjumuste ja mõttemallide muutust.