Kas müsli ja helbed on alati üdini tervislikud tooted?

Teraviljahelbeid ja müslit peetakse tavaliselt tervislikuks hommikueineks. Kas need aga on alati light-tooted ehk vähese rasva- ja energiasisaldusega?

Toitumisteadlane Tiiu Liebert ütleb raamatus "Toitumine: müüdid ja tegelikkus", et nii teraviljahelveste kui ka müsli suhkru-, rasva- ja energiasisaldus võivad kõikuda väga suurtes piirides.

On madala rasva- ja kõrge suhkrusisaldusega helbeid ja vastupidi, mistõttu nende energiasisaldus on 320-410 kcal 100 grammi kohta. Kõige tervislikumad on täisterahelbed.

Kui helveste rasva- ja energiasisalduses väga suuri erinevusi ei ole, ei saa seda öelda müsli kohta. Erineva koostisega müsli rasvasisaldus võib kõikuda alates 5-6 protsendist kuni peaaegu 20 protsendini.

Light-müslide energiasisaldus on ligi 200 kcal, šokolaadi ja pähklite lisandiga aga 440-460 kcal 100 g kohta.