VIDEO: Pädaste mõisnik teab, kuidas teha kõige paremini süüa
Muhumaal asuv Pädaste mõisa restoran Alexander valiti juba kolmandat korda Eesti kõige paremaks restoraniks.
Pädaste mõisnik Imre Sooäär võttis toidumessil Food Fest hinnalise tiitli vastu ning selgitab Delfile, kuidas gurmaanide maitsemeeli köita.
Pädaste restoranide pidaja, Sooääre kolleeg Martin Breueri sõnul on Eesti parima restorani tiitel auväärt tunnustus nii Pädaste mõisale kui restoranile Alexander.
"Püüame saavutatud taset kindlasti hoida ning jätkata oma missiooni Põhjala saarte köögikunsti tutvustamisel, samuti Eesti kulinaarseid edusamme niipalju kui võimalik, ka laia maailma viia," räägib Breuer.
"Meie eriline tunnustus ja suur tänu kuulub aga kohalikele talumeestele ja kaluritele, kelle töö tulemusena sai üldse võimalikuks väikesel Muhu saarel Põhjala saarte maitsekontseptsiooniga
algust teha," sõnas Pädaste restoranide maitselooja, chef de cuisine Peeter Pihel.
