ÄRILEHE GRAAFIK: Vaata, millest koosneb toidu hind?

Valdava osa suurte toidupoodide käibest moodustab edasimüügiks ostetud kaupade ja teenuste kulu, mitte kaubanduskeskuste majandamisega seotud kulutused (vt all olev joonis). Eestis on edasimüügiks ostetud kaupade suhe supermarketite müügikäibesse Euroopa suurimate seas. See näitab, et kaupluste hinnalisand on võrreldes teiste riikidega suhteliselt väiksem, kirjutab Eesti Panga ökonomist Kaspar Oja.

Viimastel päevadel on toidu hinna teemalisse arutellu lisandunud mõte, et Eestis on toidu hind kõrge ebatervest konkurentsist tingitud kulutuste tõttu ja reguleerides saaks seda vähendada. Sel juhul peaks olema Eestis juurdehindlus teistest riikidest suurem, kuid andmed sellele ei viita. Seetõttu ei pea ilmselt paika ka väide, et kauplustele suuremate piirangute kehtestamine aitaks hindu alla tuua. Majandusteooria ja anekdootlike tõendite järgi võib see vastupidi olla: Austrias on kaupluste lahtiolekuajad üsna reguleeritud. Toit on veidi kallim kui Eestis (olen omal nahal proovinud) ja kaupluste juurdehindlus on vähemalt all oleva graafiku järgi Euroopa suurimate seas.

Loe Kaspar Oja blogipostitust täismahus siit.

Eurostati andmete põhjal koostatud graafik: