Balbiino hakkas esimesena Eestis valmistama laktoosivaba koorejäätist
„Laktoosivaba Albiino sarnaneb maitselt ja tekstuurilt klassikalise vanillimaitselise koorejäätisega, sobides maiustamiseks kõikidele jäätisesõpradele. Tundsime, et on ülim aeg teha üks kodumaine ja mõnusalt koorene laktoosivaba jäätis, kuna veerand Eesti elanikest tegelikult ei talu laktoosi,“ ütles Balbiino turundus- ja kommunikatsioonijuht Enel Kolk.
Balbiino valmistab laktoosivaba jäätise ehtsast kodumaisest koorest, lõhustades koores sisalduva laktoosi ehk piimasuhkru. Laktoosivaba jäätist valmistatakse kontrollitud tootmiskeskkonnas, milles on välistatud toote kokkupuutumine laktoosiga. Jäätise laktoosivaba koostise on kinnitanud Soome teaduslabor.
Laktoosivaba koorejäätis Albiino (110 ml /56 g) on saadaval seitsmeses pakis ja ka 5-liitrises pakendis.
