Eesti õllemeister avab esimese hobipruulijate õllepruulimiskooli

Hobipruulimise entusiast Andres Suurna käivitab Hooandja abiga tippkoolitust pakkuvat miniõllekööki-pruulimiskooli.

„Igaüks, kes tahab õlletegu oma nahal proovida, saab tulla ja teha,” lubab Andres.

Kus ja millal see toimuma hakkab, pole seni täpselt teada, sest päris oma kodu ja kogu vajalikku varustust Targa Bakteri nime kandval ettevõtmisel veel pole. Andres loodab Hooandja kaudu toetust koguda ning õlleköögi ja õlletegemiskoolitused aasta teises pooles mõistliku tasu eest kõigile õllesõpradele kättesaadavaks teha. Andrese ettevõtmisele on juba õla alla pannud pea kõik Eesti väiketootjad – nende pruulmeistrid hakkavad Targa Bakteri pruulimiskoolis hobipruulijaid õlletegemise saladustesse pühendama.

„Ka hakkame koos väiketootjate pruulmeistritega tegema laupäevakuid, kus kogenud pruulmeistrite käe all saab kogu õlleteo protsessi läbi teha,” ütleb Andres. Peale selle on kavas käivitada loengusari, mille teooriatunnid on peamiselt mõeldud neile, kel esimesed õlled juba tehtud ja kes tahaksid järgmise pruuli veel parema või omapärasema teha.