16 üllatavat tervisehüve, mis kaasnevad brokoli söömisega

Brokoli ehk spargelkapsas ei jõua paljude jaoks kuigi tihti söögilauale. Tegemist on köögiviljaga, mida lapsed jälestavad ning ka paljud täiskasvanud pigem väldivad. Sellist suhtumist tuleks kindlasti muuta, sest brokoli söömisega kaasneb üllatavalt palju tervisehüvesid.

1. See aitab liigesepõletikuga võidelda

Brokolis leidub väävlirikkaid ühendeid, mis takistavad teatud ensüümidel kõhrelisi kudesid vigastada. Brokoli enda menüüsse lisamine võib aeglustada või lausa ennetada osteoartriidi teket.

2. See aitab vererõhku ning neere parandada

Varem mainitud väävliühendid aitavad ka vererõhku ning neerude tööd parandada. Ühes uuringus paranes peale väävliühendite manustamist laborirottide neerutalitlus, samuti vähenes vererõhk.

3. See aitab vähi vastu võidelda

Taaskord tuleb appi mõrumaitseline väävliühend, mis tõkestab vähi arengut soodustavaid ensüüme. Lisaks sellele sisaldab spargelkapsas veel ühendeid, mis takistab muteerunud geenide levikut.

4. See sisaldab palju foolhapet

Foolhappe tarbimine võib kaitsta kõhu-, käärsoole-, pankrease- ja kaelavähi tekke eest. Samuti aitab foolhappe vähendada rinnavähi riski naistel.

5. See aitab vähendada kolesterooli hulka

Nagu teisedki juur- ja puuviljad, sisaldab brokoli lahustuvaid kiudaineid, mis aitavad kolesterooli kehast välja viia.

6. See on tugev antioksüdant

C-vitamiin on vaid üks paljudest antioksüdantidest, mida brokolis rohkelt leidub.

7. See aitab parandada luude tervist

Kuna brokoli sisaldab palju kaltsiumi ning vitamiin K-d, aitab see parandada luude tervist.

8. See on efektiivne allergia- ja põletikuravim

Brokoli sisaldab omega-3 rasvhappeid, mis toimivad loodusliku põletikuvastase ravimina. Lisaks leidub spargelkapsas aineid, mis vähendavad allergilisi reaktsioone.

9. See aitab veresoonkonna haigustega võidelda

Aine nimega kaempferol vähendab veresoonkonna haiguste põdemise riski.

10. See parandab üldist tervist

Brokolis leiduvad ained aitavad ennetada või parandada põletiku tõttu veresoontele tehtud kahju.

11. See leevendab diabeedi tehtavat kahju

Brokolis leiduvad ühendid aitavad toota ensüüme, mis kaitsevad veresooni ning vähendavad ohtlike molekulide hulka. Seega aitab diabeedi haigetel südamele tehtavat kahju vähendada.

12. Kaitseb südamelihase oksüdatiivsete kahjude eest

Kui südamesse ei jõua mingi aja vältel hapniku, võib sellele järgneda põletik ning oksüdatiivne kahju. Brokoli kaitseb keha ka selle eest.

13. See sisaldab palju kiudaineid

Kiudained aitavad lisaks kolesterooli kehast välja viimisele ka seedimist parandada ning veresuhkru taset tasakaalustada.

14. See sisaldab proteiini

Brokoli sisaldab umbes sama palju proteiini kui topsitäis riisi või maisi, andes seejuures poole vähem kaloreid.

15. See aitab kaalu kaotada

Brokoli aitab täiskõhu tunnet pikendada ning sisaldab vähe kaloreid - parim söök neile, kes soovivad kaalus alla võtta.

16. See muudab su keha leeliselisemaks

Brokoli, nagu teisedki juurviljad, ei lase su kehal liialt happeliseks muutuda. Seetõttu hoiab brokoli ära probleeme nagu mineraalide puudus, insult ja nõrgenenud immuunsussüsteem.