Pole teada, kui palju on Eestis isehakanud toitumisnõustajaid ja kas nende teenused on hea kvaliteediga. Tervise arengu instituut (TAI) küll rahustab: enamik lühiajalisi dieete ei tohiks tervele inimesele suuri kahjustusi jätta, seega pole ebapädevad nõustajad kellegi tervisele otsene oht.

Seda, et toitumisnõustajate tegevusvaldkond vajab põhjalikku reguleerimist, tunnistab ka toitumisnõustaja ja toitumisterapeudi kutsekomisjoni esimees Sirje Vaask. Tema isiklik hinnang on, et praeguste (alles hiljuti väljastama hakatud) kutsetunnistuste nõuded toitumisnõustajatele on liiga leebed. „Praegu võib Eestis toitumisnõustaja kutsetunnistuse saada ka keskharidusega inimene,” viitas ta probleemile, mis tema hinnangul ei tohiks lubatud olla.