Kas kookoseõli on nii tõesti nii kasulik nagu väidetakse? Harvardi professor teeb tuntud tervisetoote täiesti maatasa
Kui sa arvad, et kookoseõli on imetoode, siis ühe eksperdi sõnul peaks mõtlema hoopis vastupidi, kirjutab Business Insider. "See on puhas mürk," ütles Harvardi ülikooli professor Karin Michels. "Üks kõige hullemaid toite üldse."
Kuigi kookoseõli kohta levib palju müüte, pole tegelikult Michelsi sõnul ühtegi uuringut, mis selle tervislikke omadusi ka tõestaks. Michels väidab, et kookoseõli on loomarasvast veel hullem, sest see sisaldab ainult küllastunud rasvhappeid, mis ummistavad inimese koronaarartereid.
Ekspert soovitab kookoseõli asemel tarvitada oliivi- või rapsiõli, sest nendes sisalduvad rasvhapped on küllastumata.
Michelsi sõnad tulevad šokina, sest kookoseõli on tuntud kui väga tervislik toode. Mõned usuvad, et kookoseõli suudab ära hoida isegi erinevaid haiguseid.
Harvardi professor pole aga esimene, kes "imetoitu" kritiseerib. Ameerika südameuuringute selts teatas eelmisel aastal, et kõik küllastunud rasvhapped on suures koguses südamele ohtlikud, vahet pole kust need pärit on. Kookoseõli koosneb 82 protsendi ulatuses küllastunud rasvhapetest.
