Amet leidis Linnamäe lihatööstusest listeeriat

Veterinaar- ja toiduameti proovid näitasid ohtlikku bakterit Linnamäe lihatööstuse põdraliha äkises ja külmsuitsu põdrasingis, kirjutab Lääne Elu.

Mõlemad tooted on praegu lihatööstuse veebilehe järgi saadaval Lihatööstuse uudistootes põdraliha äkises tuvastas labor listeeria veebruaris, külmsuitsu põdrasingis novembris. Mõlemad proovid võttis veterinaar- ja toiduameti Läänemaa spetsialist Riina Mahla.

„Selle aasta jooksul olen võtnud sealt viis-kuus proovi. Kahest leiti listeeriat,” ütles Mahla Lääne Elule. Linnamäel leitud bakteri tüvi on ST37.

Mahla sõnul tegi veterinaar- ja toiduamet mõlema leiu järel Linnamäe lihatööstusele ettekirjutuse juba poodidesse jõudnud partii müügilt ära korjata ning välja selgitada, kust võis bakter toodetesse sattuda.
„Tööpindadelt listeeriat ei leitud,” ütles Mahla.

Ettevõtte enda võetud järgmised proovid listeeriat ei näidanud. Amet ise võttis viimased proovid novembri lõpus. Ka need olid korras. Mahla sõnul kontrollis lihatööstus ise listeeriat sisaldanud tooteid tihedasti – kaks korda nädalas. Praeguseks on tihedam kontrollimine lõppenud.
Linnamäe lihatööstuse juhataja Indrek Loorensi sõnul läks novembris müüki 101 karpi põdraliha äkist. 64 karpi sai tehas tagasi, 37 jäi müügile.

Pikemalt saab lugeda tänasest Lääne Elu paberlehest.