Uut liiki restoranis on menüüs näha kõikide toitude kalorisisaldus

Kui palju kaloreid sisaldab üks kosutav lõuna- või õhtusöök? Kui seni on toitu tellides jäänud see saladuseks, siis äsja Tallinna südalinnas avatud restoran teeb selle saladuse avalikuks.

YumFit restoranis on menüüs näha kõikide toitude kalorisisaldus – olgu selleks kerge lõhesalat või toekas pada. Söögikoha tegevjuhi Dmitri Volhonski sõnul on ühise pingutuse tulemusena sündinud restorani menüüs läbimõeldud maitsed kui ka tervislikus.

"Tahame näidata, et tervislik toit ei pea tähendama vaid salatit. Selles võib olla süsivesikuid, rasvu ja valke, aga need peavad olema omavahel tasakaalus. Mis veelgi olulisem, toiteväärtuse hindamiseks peab kalorite info olema avalik, sest just nii saab igaüks enda tervisest ja soovidest lähtuvalt otsustada, kas eelistada näiteks täisteraburgerit, tortillat või hoopis raamenit," lisas Volhonski.

Detsembris avatud söögikoha omanikud nägid turul ja ka enda tarbimises probleemi – tervislikult toituda on raske. Toitu tellides ei tea, kui palju sisaldab pealtnäha tervislik toit kaloreid ja samas ei taha tervise nimel alati piirduda vaid kõige rohelisema salatiga.