08.12.2021, 06:31
Tippkokk Joel Ostrat lõi käed Eesti edukaima kiirtoiduketiga: mul jäid silmad pärani lahti
(81)FOTO:
Tippkokk Joel Ostrat sõlmis koostöö edukaima kiirtoidupakkuja Mcdonald'siga, millele eestlased tõid möödunud aastal tulu ligemale 24 miljoni euro eest. Muu hulgas avaldas Joel intervjuus, millise kontseptsiooni järgi praegune toitlustusturg kindla peale januneb.
Tippkokk ja kiirtoidurestoran ei lähe mõne jaoks hästi kokku. Kas võtsid kohe pakkumise vastu?
Pean tunnistama, et ma ei öelnud kohe jah-sõna. Võtsin mõtlemisaja, kaalusin plussid ja miinused välja ning küsisin ka oma abikaasalt arvamust. Seejärel lasin alles oma kahtlustest laht. A la kas minu ja McDonald'si nimi ikka sobib kokku.