Ülemiste keskuse juht: Bolt ja Wolt tapavad restoranikultuuri

Ülemiste keskuse juhi ja ettevõtja Guido Pärnitsa sõnul võib toitlustussektorile saada kriisist taastumisel takistuseks kullerteenuste pakkujad Wolt ja Bolt, millel on kõrged teenustasud, kirjutab Geenius.

Muidugi Bolt ja Wolt peavad oma tulu kätte saama, aga õigem oleks tasu küsida selle käest, kelle jaoks teenust on tehtud. Tellija peaks siis kõik kinni maksma. Praegu maksab tellija ka mingi osa, aga suurem osa võetakse ikka restoranipidajalt. Mida rääkis Guido Pärnits Geeniusele antud intervjuus?