Investeering TetraPaki jäätiseliini küündis 2,5 miljoni euroni ning see võimaldab toota kuni 12 000 jäätist tunnis, teatas ettevõte.

"Uue liiniga toodetud jäätised on pehmema struktuuriga, sest kristallikesed, millest jäätis koosneb, on veelgi väiksemad. See on spetsialistide hinnangul üheks jäätise kvaliteedi kriteeriumiks," ütles AS Balbiino juhataja Kaido Salurand.

Balbiino toob algaval jäätisehooajal turule 34 uut jäätist, millest valdavat enamust toodetakse uue liiniga. Uus liin võimaldab toota jäätiseid, mida vana tehnoloogia ei võimaldanud.

Uuelt jäätiseliinilt on näiteks oodata uuendatud Raksi jäätist, millest pool on kaetud küpsistega ja pool glaseeritud.

Balbiino kuulub NG Investeeringute gruppi ja annab tööd ligi 300 inimesele. Lisaks jäätise tootmisele tegeleb AS Balbiino külmutatud ja jahutatud toodetega.