Eesti tuntud kalatootja toodetes avastati Taanis ohtlik bakter

 (158)
AS M.V.Wool kalatööstus Harkus
AS M.V.Wool kalatööstus HarkusFoto: Sven Arbet

Taani ametnikud tuvastasid riigis juba kolm aastat kestnud listeeriabakteri tekitatud ohtliku haiguse listeroosi leviku põhjuse. Ja kahjuks on seal ka kaks inimelu nõudnud bakteri leviku allikas Eestist sisse toodud külmsuitsu kalatooted, mille on valmistanud mitmete auhindadega pärjatud pereettevõte M.V.Wool.

„Listeeria bakter leiti Taani importööri kaubast, mis oli valmistatud Eestis. Me ei tea, mis seal tootmises juhtus. Me teame, et see on Eesti toode, mida ei ole Taanis ei töödeldud ega ümber pakendatud, siin lisati tootele vaid sildid,“ seisab Taani veterinaar- ning toiduameti reedeses teates.

Tegemist on Blue Oceani suitsuforelliga ning Taani amet on tooted tagasi kutsunud.

Kuigi Taani amet ei märgi kuskil tootja nime, on kirjas tootja kood, millest selgub, et tegemist on Harjumaal tegutseva Eestis hästi tuntud perefirmaga M.V.Wool.

Veterinaar- ja toiduameti (VTA) pressiesindaja kinnitas, et Taani pädev asutus teavitas Eestit reedel RASFF teate (Euroopa Liidu toidu ja sööda kiirhoiatussüsteem) vahendusel, et on algatanud Taani vahendaja kaudu Eesti ettevõtte M.V.Wool külmsuitsu kalatoodete turult tagasi kutsumise.

VTA ametnikud käisid eile M.V.Woolis kontrollkäigul. „Tulenevat ohuteadetest on VTA ettevõttele esitanud nõude täiendavate kontrollide teostamiseks ning ootab ettevõttelt oma enesekontrolli süsteemi täiendamist,“ teatas VTA.
Kontrollkäigu tulemusel veendus VTA, et ettevõte teeb omaltpoolt kõik selleks, et nii kodumaisele kui ka eksporturgudele üle antav toit oleks ohutu.

Seotud lood:

Ettevõtte juht: me ei ole süüdi

M.V.Wooli juhataja Mati Vetevool ohkab telefonile vastates sügavalt ning ütleb, et selles asjas ei ole täit selgust, kas nende ettevõte ikka on tegelikult ka patune.
„Tegeleme selle asjaga,“ lausus ta. „Meie arvamine on, et me ei ole patused, sest meie kõik proovid on Euroopa regulatsiooni normide sees ja miinimumtasemel. Mitte ühtegi üleproovi meil ei ole,“ kinnitas ta.

„Meie tehasest välja minev kaup on korras ja pole ühtegi probleemi. Mis on edasi juhtunud, seda me alles uurime,“ lausus Vetevool, selgitades, et tegemist on bakteriga mis kasvab ja kui ta ei ole õiges temperatuuris, siis hakkab vohama. „Minul läheb kaup kuni tellijani kindlalt kontrollitud külmutusveokites kindlal temperatuuril ja seda ma garanteerin,“ lausus Vetevool. „Mis edasi on toimunud, ma ei tea. Ja nüüd püütakse see mulle kaela määrida. Ma ei ole süüdi,“ kinnitas ta.

Vetevoolu sõnul toimuvad Eestis praegu suured uuringud, millest ka nemad osa võtavad. „Mind huvitab, kas see tüvi mis nad sealt leidsid, on üldse meie tüvi. Isegi see ei ole veel 100% kindel,“ rääkis Vetevool. Selguse saamine võib tema sõnul võtta mõned kuud aega.
„Meile on muidugi väga palju halba tehtud,“ tunnistab Vetevool ohates. Kahju on see teade ettevõttele teinud ning tagasilöök tuleb tema sõnul kindlasti ka Eesti poolt.

Ohtlik bakter
Listerioosi tekitab bakter nimega Listeria Monocytogenes, millesse võivad nakatuda nii loomad kui ka inimesed. VTA märgib, et L. monocytogenes´e laia leviku tõttu looduses puutuvad inimesed temaga sageli kokku, kuid sellega ei kaasne ilmtingimata infektsiooni. Bakter ohustab ennekõike nõrga immuunsüsteemiga inimesi. Listerioosile on omane pikk peiteaeg, mis varieerub mõnest päevast kuni kolme kuuni.

Listeeriasse nakatumise põhjusteks võib olla saastunud toit nagu näiteks liha, kala, piimatooted, salatid ja puu- ja juurviljad. Erinevalt teistest toidu kaudu levivatest bakteritest võib listeeriabakter paljuneda isegi madalatel temperatuuridel ehk ka näiteks külmkapis.

Food Safety News kirjutab, et alates 2016. aastast on Taanis haigestunud üheksa inimest ning neist kaks on surnud. Esimene inimene haigestus 2016. aasta detsembris, viis haigestumisjuhtumit toimus aastal 2017, üks eelmisel aastal ning kaks sellel aastal.

M.V.Wool on Harjumaal Vihterpalus asuv perefirma. 1988. aastal asutas Mati Vetevool Vihterpalu kalaühistu, 1994. aastal muudeti ettevõtte nimi M.V.Wool ASiks.
Ettevõtte kodulehel kirjutatakse, et lõhe ja forellitooted moodustavad ettevõtte käibest 75%.
Eelmise aasta majandusaruanne ei ole veel avaldatud, kuid tunamullu kasvas ettevõtte käive 18,7% 23,6 miljoni euroni ning puhaskasum 120% võrra 482462 euroni.
Eelmise aasta lõpu seisuga oli ettevõttel 143 töötajat.