Hommikused lõhevõileivad on muutumas aina kiiremini luksuseks

 (14)
Võileib
VõileibFoto: Ester Vaitmaa

Norra lõhe hinnad tõusid sellel nädalal uue rekordini, sest pakkumise kasv on toppama jäänud, aga ülemaailmne nõudlus kasvab jõudsalt. Tervislikumad tarbijad valivad aina enam kalatooteid ning lõhe on muutumas aina populaarsemaks ka arenevates riikides, näiteks Brasiilias ja Hiinas, refereeris Äripäev Bloombergi.

„Nõudlus on nendes riikides ja mujal maailma olnud meeletult tugev,“ ütles Rabobanki meretoidu analüütik Gorjan Nikolik.

Turgu kitsendab ka pakkumise pool. 2016. aasta oli lõhetootmises väga kehv ning taastumine võtab aega oodatust kauem. Kaks aastat tagasi hakkasid laialt levima meretäid, kes hävitasid suure osa toodangust.

Loe pikemalt Äripäevast.