Liviko ei soovi Estonian Vodka sidumist tooraine päritoluga
„Estonian Vodka tähise puhul tuleks eelistada mitte tooraine päritolu, vaid ekspordivõimelisi ettevõtteid, kes on suutelised Eestis töökohti looma ja maksavad siin oma maksud,“ ütles Liviko juhatuse esimees Janek Kalvi. „Muidu mängitakse Eestis kaardid kätte talutootjatele, kes suurel turul kaasa mängida ei suuda.“
Estonian Vodka geograafilise tähise sidumine Eestis toodetud teraviljaga annab monopoli Estonian Spiritile, sest ettevõttele kuuluv Rakvere piiritustehas on Kalvi sõnul ainukene Eesti tootja, kes suudab joogipiirituse kvaliteeti tagada. Liviko alustab augustikuus esmakordselt jookide tootmist Rakvere piiritusest, mis varem ei vastanud oodatud kvaliteedinõuetele.
„Rakvere piiritustehase uued omanikud teevad täna tööd, et kvaliteeti parandada ja me otsustasime lähiajal nende piiritust mõnedes oma toodetes kasutama hakata,“ selgitas Kalvi. „Tarbijad saavad siis otsustada, kas see sobib nende maitsemeelele.“
Kadarbiku talu seadmetega saab edukalt toota meditsiinilist piiritust, kuid joogitööstusele vajalikku püsivat kvaliteeti nad Liviko hinnangul kindlustada ei suuda.
