Möödunud aasta jaanuaris oli piima keskmine kokkuostuhind 312,6 eurot tonni kohta ehk aastaga on hind kerkinud 4,7 protsenti, teatas BNS.

Piimatööstused ostsid jaanuaris tootjatelt kokku 53 700 tonni piima. Mullu samal kuul ostsid tööstused tootjatelt 52 900 tonni ja mullu detsembris 52.700 tonni.

Eliitsordi piima ostsid piimatööstused eelmisel kuul 34 800 tonni. Kõrgema sordi ja esimese sordi piima ostsid tööstused vastavalt 18 300 ja 500 tonni.

Piima keskmine rasvasisaldus oli jaanuaris neli ja valgusisaldus 3,4 protsenti.

Jaanuaris tootsid piimatööstused 7500 tonni joogipiima, 2000 tonni koort, 3400 tonni hapendatud piima, 3600 tonni juustu ja 1500 tonni kohupiima.