SUUR LUGU | Toiduainetööstused ei taha, et sa seda loeks. Kuidas sajanditagune katse on inimesi täielikult ära lollitanud

Maailmas muutub aina hullemaks ülekaalulisuse epideemia. Kurb on see, et seda on juba väga pikka aega üritatud leevendada inimestele kärbseid pähe ajades. Sajanditaguse katse tulemust ei ole viitsitud ümber lükata ning täna on jõutud olukorda, kus meie peadesse taotud mõttemalli muutus võtaks liiga palju raha ja energiat. Nii me siis jätkamegi ohtliku "tõe" kummardamist. Ajakiri 1843, mis kuulub Economisti gruppi, otsustas teema väga põhjalikult avada. Juttu tuleb väga paljude inimeste kinnisideest, kalorite lugemisest ja sellest, kuidas see on ülekaalulisust vähendamise asemel hoopis drastiliselt suurendanud.

„Ma olin kogu aeg väsinud ja näljane ning ma muutusin väga tujukaks ja olin hajevil. Ma mõtlesin kogu aeg toidule." Talle öeldi, et kui ta õigesti arvutab ehk tarbib vähem kaloreid kui põletab, siis on tulemused peagi päral. „Ma tõesti tegin kõik nii nagu peab." 
Kalor on saanud meie ühiskonnas nähtuseks, mis on pidevalt paljude huulil. Neist räägitakse igal pool ja need on iga toidu- või joogipakendil aukohal. Ka igasugused seadmed alates telefonidest kuni nutikelladeni välja ütlevad meile pidevalt, kui palju kaloreid me väidetavalt põletanud oleme.