Vaata, millised viis toitu pääsesid EXPO tänavatoidu valimise finaali

Maailmanäituse EXPO Milano 2015 tänavatoidu konkursile esitatud 64-st retseptist valis žürii sel nädalal välja viis finalisti. Võidutöö valib rahvas eelseisval pühapäeval Tallinnas tänavatoidufestivalil.

„Tore, et lõppvalikus on esindatud väga erinevad toidud – nii soolased kui magusad ja nii liha kui kala. Pean õigeks, et lõppvaliku teevad inimesed “tänavalt” ja loodan, et võidab töö, mis esindab väärikalt Eestit pitsa, sushi, kebabi ja teiste maailma tänavatoiduklassikasse kuuluvate valikute hulgas,” hindas tulemust žürii esimees Andres Kask.

Žürii lähtus valiku tegemisel eeldustest, et toit oleks valmistatud kohalikust toorainest, lihtne, tervislik, kergesti käest söödav, maitsev ja Eestile omane.

Finaalis osalevad:
• vardas kohupiimapallid (sõrnikud)
• krõbedad kiisapallid
• rukkileivatasku vürtsikilu ja munaga;
• sinepi ja mädarõikaga maitsestatud seapraad
• pulgaräim.

Toitude fotosid saab vaadata siit.

Tänavatoidu konkursi idee algatas EASi EXPO 2015 meeskond ja selle tingis maailmanäituse peateema „toit kui eluks vajalik energiaallikas“. Toidule on ka pühendatud oluline osa näitusest. Maailmanäitus toimub 2015. aasta 1. maist kuni 31. oktoobrini Milanos. Itaalia ootab EXPOt külastama 20 miljonit inimest. Eesti osaleb näitusel ise ehitatud paviljoniga „Gallery of__".