Monitooring on nii-öelda kindlustuspaber, mis kinnitab, et lihatooted on pestitsiidide- ja raskemetallide- ning muu saaste vabad.

Veterinaar- ja toiduameti peadirektor Ago Pärtel ütles Äripäevale, et Eesti esitab kindlasti saasteseire monitooringu, mida Venemaa nõuab.

"Surveavaldusena ei saa seda vaadata, kuna ka Euroopa Liit nõuab igal aastal oma liikmetelt seda plaani. Probleem on aga selles, et Venemaa on jätnud suhteliselt mahuka dokumendi esitamiseks väga lühikese tähtaja," ütles Pärtel. "Dokumendi esitamine on teostatav, aega läheb vaid teksti vene keelde tõlkimisega."