VIDEO | Uudista tööstust: nii valmivad Viljandis kohukesed ja Emma kohupiimakreemid

 (2)
Tere Viljandi totomisüksus.
Tere Viljandi totomisüksus. Foto: kuvatõmmis videost, Tere

Paljud meist armastavad kohukesi, sulatatud juustu Merevaik ning Emma kohupiimakreeme. Need valmivad Tere ASi Viljandi tootmisüksuses.

Tere Viljandi tootmisüksuse juht Merike Arula rääkis, et kuna tänapäeval on inimesi tööstusesse uudistama lasta väga keeruline, ei ole ettevõte seda ka varem teinud. Seekord otsustati aga suure huvi tõttu avatud tööstuse nädalal osaleda.

Tere Viljandi tööstuses valmib eelkõige kõik kohupiimatoodang: Emma kohupiimakreemid, Kreeka jogurt, kohukesed, lisaks Merevaik, suitsujuust ja dipikastmed.


Tööd annab Viljandi tehas 130 inimesele.

Ühes kuus toodetakse umbes 2 miljonit topsi kohupiimakreemi, ühes päevas toodetakse umbes 80 000 kohukest. Ühe aasta jooksul kasutab tehas Arula sõnul kohukese pakkumiseks sama palju pakendit, kui on teekond Tallinnast Viini.